O leite, fonte de cálcio, é essencial para o bom crescimento da criança. Até aos 4 ou 6 meses, o bebé apenas alimentado com leite (materno ou fórmulas de transição). A partir desta idade, o organismo já está apto a ingerir novos alimentos sob a forma de papas de cereais e purés de fruta e de legumes. É altura de diversificar a alimentação e experimentar novos sabores e texturas, sempre segundo a orientação do pediatra. Introduzir um alimento novo de cada vez permite identificar logo eventuais alergias ou intolerâncias.
Não se deve dar papas com glúten antes dos 6 meses. Para os purés de legumes, comece pelos mais fáceis de digerir: a batata, a cenoura, a abóbora, a alface e o feijão-verde. Depois, vá introduzindo um a um sabores mais fortes, como brócolos, cebola, alho francês e couve-flor.
A pêra, a maçã e a banana são as primeiras frutas a introduzir. Depois dos 9 meses, pode começar a oferecer-lhe outras frutas como manga, papaia e pêssego. Os citrinos e os morangos, muito alergénicos, apenas são indicados a partir de um ano
A gema de ovo pode ser incorporada nas refeições do bebé a partir dos 9 meses, mas a clara só depois dos 12 meses.
A partir de um ano o bebé pode começar a beber leite de vaca. Meio litro por dia, ou o equivalente noutros alimentos lácteos (como iogurtes e queijo), satisfaz a necessidade diária de 400 miligramas de cálcio.
Não adicione sal nem açúcar à comida. Um fio de azeite na sopa, já no fim da cozedura. A comida já pronta a consumir, como os boiões de carne, legumes ou fruta, é útil, mas não deve substituir a alimentação preparada em casa. Reserve os boiões para ocasiões em que são mesmo práticos, como, por exemplo, viagens ou saídas.
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