O Dia Europeu da Alimentação e da Cozinha Saudáveis
celebra-se anualmente a 8 de Novembro nos estados membros da União Europeia.
É na infância que se formam muitos dos nossos padrões de estilo
de vida, sendo que, jovens com excesso
de peso tendem a conservá-lo na idade adulta e têm mais probabilidades de vir a
ser obesos.
Esta campanha pretende assim encorajar as crianças a adotarem um
regime alimentar equilibrado e a fazerem mais exercício físico a fim de travar o atual crescimento da obesidade
infantil que se tem verificado.
Para assinalar este dia, a Associação Portuguesa dos Nutricionistas (APN) tem disponível um “Livro de Receitas para os mais Novos”, preparado de forma simples e explícita para que as crianças também os possam confeccionar com a ajuda dos adultos.
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